5月のメニュー【2019】

メイプルの森　5月のメニュー

ランチメニュー

◇食膳ドリンク
○赤ぶどうジュース（果汁100％）
（ノンアルコール赤ワイン・・ポリフェノール・プロアントシアニジン）
○ブレンド　アサイージュース
（アマゾンのスーパーフルーツ・ポリフェノール・鉄・食物繊維）
○林檎ジュース（果汁100％）
（信州奥信濃産）
○黒ウーロン茶
○グリーンスムージー
○りんご酢キウイジュース
○ザクロ酢ジュース

◇前菜盛合わせ
・真タコのめかぶ和え
・セミドライトマトのマリネ
・枝豆フリットポン酢ソース
◇サラダ
・揚げ湯葉のサラダ

◇グラタン
・南瓜とアーモンドのグラタン

◇お豆腐料理
・自家製寄せ豆腐の筍の梅和えジュレ

◇メインディッシュ

●Ａ　月替わり　お肉ランチ \1,280（税込）
・豚ロース肉のおろしポン酢照り焼き

●Ｂ　月替わり　お魚ランチ \1,580（税込）
・海老の香草パン粉焼き　レモン風味

●Ｃ　週替わり　生パスタランチ \1,480（税込）
・アサリと青しそのトマトスパゲッティー

●Ｄ　月替わり　味噌焼きランチ \1,580（税込）
・金目鯛の味噌焼き

●Ｅ　薬膳カレーランチ \1,380（税込）
・（丁子・冬虫夏草・クコ子・サンザシ・高麗人参etc)

●F　ハンバーグランチ \1,580（税込）
・和風煮込みハンバーグ
・完熟トマト煮込みハンバーグ　バルサミコ風味

●Ｇ　サーモンランチ \1,280（税込）
・ノルウェーサーモンの和風ソース

●Ｈ　マグロのカツレツランチ \1,880（税込）
・和風と梅の2色のソース（ガーリックパウダー使用）

●I　和牛ステーキランチ \2,380（税込）
・栃木県産・九州産・北海道産etc 仕入れ状況によって変わります

◇御食事
・16穀米又はパンとスープ
（2018年10月より、「そば」不使用のもに替わりました）
◇デザート

ディナーメニュー